Abstecher nach Adelboden: Muttertag im Alpenblick mit Björn Inniger!
Zum wiederholten Male darf ich den «Platzhirsch» von Adelboden mit Feuer und Flamme begleiten. Es ist mir eine Ehre, das kreierte Menu von Björn mit dezentem Rauchgeschmack zu prägen. Die filigrane Art der 17 Gault Millau Punkte und einem Michelin Stern von Björn Inniger, und die urchige Holz und Rauch Küche von mir ist stehts ein Erlebnis seines gleichen.
Genuss vom Grill – Muttertag im Alpenblick
Vor der alpinen Skyline wird eingeheizt: Wo Rauch in den Himmel steigt, steht Mike Häusermann am Grill. Der gesellige Charakterkopf aus dem Berner Oberland versteht es Fleisch, Fisch und Gemüse mit wenigen Zutaten, viel Zeit und einer unverkennbaren Rauchwürze in ein kulinarisches Highlight zu verwandeln und damit BBQ-Liebhaber und Feinschmeckerinnen gleichermassen zu überzeugen. In lockerer Atmosphäre entsteht so ein Mehrgangmenü, das Genus und Geselligkeit verspricht und sich wunderbar als Geschenk zum Muttertag eignet.
Sonntag (Muttertag), 10. Mai 2026, 12 Uhr
145 Franken pro Person (Apéro und 5-Gang Menü)
Reservation per Telefon 033 673 27 73 oder per Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
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Wir freuen uns auf Euch
Mike und Björn